Поне 90 на сто от цацата, която улавят най-големите български риболовци

Поне 90 на 100 от цацата, която улавят най-големите български рибари в Черно море, се изнася в чужбина.

Сред най-големите пазари за страната ни е Португалия, заяви изпълнителният шеф на " Асоциацията на производителите на рибни артикули " (АПРП) Йордан Господинов.

" Черноморските типове риба са доста скъпи, тъй като биохимията на морето е по-особена, то е по-сладко. Затова и вкусовите качества на нашите риби са по-добри. Освен морска риба изнасяме интензивно охладена и замразена пъстърва в цяла Европа “, споделя Господинов

Високите температури през това лято тласкат рибните пасажи все по-навътре в морето, където водата е по-хладна, сподели още изпълнителният шеф на АПРП.